Mornings in Paris acquista il Goose Rocks Beach General Store a Kennebunkport

KENNEBUNKPORT, Maine — Quando entri nel Goose Rocks Beach General Store quest'estate, l'arredamento, i profumi e le offerte potrebbero farti venire in mente un'altra attività commerciale locale.

La mattina a Parigi.

Paul Humphrey, il proprietario di quella caffetteria e panetteria, e sua moglie Katelyn, hanno acquistato l'emporio in 3 Dyke Road da Stedman e Betsy Seavey all'inizio di quest'anno.

Sebbene il negozio sia aperto nei fine settimana dal Memorial Day, gli Humphrey si stanno preparando ad aprire il punto di riferimento locale sette giorni su sette, a partire da venerdì 16 giugno. Il negozio sarà aperto dalle 7:00 alle 19:00.

"È un negozio per il quale ho sempre avuto ammirazione, in particolare per la posizione", ha detto Humphrey, residente a Kennebunkport.

Pur mantenendo il nome del negozio, Humphrey ha affermato in una recente intervista che la sua nuova impresa può essere considerata l'ultima espansione del suo marchio Mornings in Paris. Humphrey possiede e gestisce i negozi Mornings in Paris sulla Western Avenue a Kennebunk e sulla Main Street a Ogunquit. L'estate scorsa ha aperto una creperie, che si trova dietro il negozio di Western Avenue, in fondo alla collina e sulla sinistra.

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Nell'emporio, gli Humphrey venderanno tutti i caffè, le crêpe e i prodotti da forno per i quali sono diventati famosi nei negozi Mornings in Paris.

Vicino all'ingresso, un cartello elenca le bevande estive che il negozio venderà: Jazzy Peach Lemonade, Blue Lemon Tea e Orange Grove, oltre a Funky Monkey, un latte moka con sciroppo di crème de banana, Thunder Bear, un caffè con miele. , cannella e caffè espresso e Bramble, che è acqua frizzante con sciroppi di more e lime. Il negozio offrirà anche "Kids Koolers" per bambini.

E, in linea con la tradizione del negozio, offriranno anche pizza e hot dog, ovviamente dando a ciascuno il proprio tocco culinario. La pizza, ad esempio, sarà fatta con la crosta sottile, del tipo che Humphrey dice di preferire.

Le pareti del Goose Rocks Beach General Store sono ora dipinte dello stesso arancione metallizzato che puoi vedere nei bar. Anche il bancone della panetteria dal ripiano nero brilla con la stessa facciata in rame.

"Ci sono alcune note sottili e alcune più evidenti di Mornings in Paris qui", ha detto Humphrey.

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Sugli scaffali del negozio troverai prodotti da portare in spiaggia o da ritirare tornando a casa dopo una giornata trascorsa tra la sabbia e il surf. Ci sono sacchetti di patatine, barrette energetiche e caramelle, ad esempio, oltre a articoli da toeletta, prodotti per la pulizia e articoli da picnic. Una parete è piena di giocattoli per bambini: tavole da skim, pagaie, mastice, mazze e palline da fischio, occhiali e altro ancora. Vengono offerti anche libri di autori locali.

Una ghiacciaia è piena di gelato prodotto da Martel's a Saco. Humphrey ha detto che i bambini "impazziscono" per la marca di dolcetti surgelati.

Vicino ai frigoriferi sul retro, ci sono vini rossi e bianchi assortiti: sono incluse etichette famose, ma alcune provengono dall'Europa e dal Sud America. Le bottiglie riempiono una cassa di casse di legno che Humphrey ha costruito lui stesso.

Humphrey ha affermato di aver creato una carta regalo Goose Rocks Beach General Store che le persone possono acquistare e utilizzare per pagare gli articoli quando visitano. Ha detto che intende le carte come utili per i genitori da regalare ai propri figli, ma anche gli adulti possono acquistarle.

Humphrey ha affermato che quest'ultima impresa è un'azienda di famiglia, in cui lui e sua moglie lavoreranno fianco a fianco e i loro due figli piccoli contribuiranno quando potranno. Hanno aiutato a scegliere i giocattoli da vendere al negozio.

"È una sorta di progetto familiare divertente", ha detto Humphrey.